El presidente de República Dominicana, Luis Abinader, inauguró la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá en Punta Cana, una iniciativa que busca fortalecer la formación técnica en el sector turístico del país. La apertura de esta institución, que tiene capacidad para formar hasta 800 estudiantes al año en áreas como recepción, cocina, restauración y mantenimiento, forma parte de los esfuerzos del Estado y el sector privado para potenciar la competitividad del turismo.
El acto de inauguración contó con la presencia del ministro de Turismo, David Collado, quien informó que en febrero el sector registró un crecimiento del 11.3 %, consolidándose como uno de los mejores momentos históricos para la industria turística dominicana tras alcanzar un récord de 11.7 millones de visitantes en 2025. Además, anunció que en las próximas semanas se dará a conocer el plan de ordenamiento territorial de Bávaro-Punta Cana, con inversiones públicas superiores a mil millones de pesos para obras en 2026.
El presidente Abinader resaltó que la sostenibilidad del turismo en República Dominicana depende en gran medida de la capacitación y profesionalización de sus empleados. Según sus palabras, su gestión ha multiplicado las infraestructuras educativas técnicas, pasando de ocho a sesenta y siete centros especializados en áreas como turismo, agricultura, industria y deportes. Además, enfatizó que la sostenibilidad va más allá de la variable ambiental, incluyendo la educación y la formación continua como pilares fundamentales.
La escuela, ubicada en La Altagracia, fue puesta en funcionamiento a principios de año y beneficia tanto a la comunidad local como a los empleados del sector hotelero. Sus instalaciones cuentan con aulas equipadas con simulaciones que recrean ambientes reales de restaurantes, habitaciones y otros espacios hoteleros. La directora general del INFOTEP, Mayra Morla Pineda, explicó que la meta institucional es capacitar a aproximadamente 4,500 empleados del sector hotelero y cerca de 1,000 personas en comunidades cercanas, con programas presenciales y virtuales.
El líder del grupo hotelero Meliá, Gabriel Escarrer Jaume, destacó el liderazgo del gobierno dominicano en la colaboración público-privada. Resaltó que República Dominicana se ha consolidado como un mercado estratégico para el grupo, que actualmente cuenta con más de 100,000 habitaciones a nivel global y proyecta abrir 30 nuevos hoteles en 2026. Escarrer reiteró que esta escuela será clave para la inclusión laboral y el desarrollo sostenible del turismo en el país, reafirmando la visión gubernamental de promover la formación técnica como base para un sector turístico competitivo y sustentable.
